一：公共區(qū)域保洁
酒店(diàn)公共區(qū)域基本由门廊—大堂—走廊组成。酒店(diàn)给人留下的第一印象非常重要，使用(yòng)正确的、规则的、专业的保洁方法，将使客人感觉物(wù)所超值。
公共區(qū)域人流量比较大，入住客人很(hěn)可(kě)能(néng)由外带来尘垢、甚至细菌等有(yǒu)害物(wù)质，及时对地面进行除尘、保持环境整洁显得尤為(wèi)重要。
超静音吸尘器，目前已经成為(wèi)星级酒店(diàn)的新(xīn)宠，其超静音的功能(néng)使得吸尘工作可(kě)以随时随地进行，即便晚上也不必担心客人会受到吸尘噪音的影响。
除尘之后，我们还要对地面地进行深层清洁，预防和消除各种细菌及深藏污垢。
硬地面保洁，最好使用(yòng)集喷水、刷地、污水回收于一身的全自动刷地机，比起人力劳作，更加高效、简单、环保。如果使用(yòng)传统人力地拖+清洁剂，不但效率低下，地拖上携带的细菌等有(yǒu)害物(wù)质也会随之散播到各处。
对于地毯區(qū)域，要把地毯干洗和湿洗技术结合起来。地毯干洗机，是近期推出的一款对地毯进行维护、保养的干洗设备，可(kě)大大降低地毯湿洗的频率，有(yǒu)效提高地毯的利用(yòng)率。地毯湿洗一般采用(yòng)喷抽式地毯清洗机，是对地毯进行深度清洗的必备设备。地毯每隔一段时间必须进行深度清洁，湿洗风干的时间大概是4小(xiǎo)时，如结合使用(yòng)快干型清洁剂，快干速度可(kě)提高70%。
至于石材保养、晶面处理(lǐ)及地毯基本清洗则推荐使用(yòng)单擦机。
推荐设备：超静音吸尘器、自动刷地机、地毯干洗机、喷抽式地毯清洗机、单擦机
二：客房保洁
客房是酒店(diàn)保洁的重中之重，对客人的健康及审美观都有(yǒu)直接影响。
除尘≠健康，所以客房保洁应把除螨、杀菌、消毒放在更重要的位置。
客房吸尘除需要静音型吸尘器降低噪音外，还需定期使用(yòng)直立式吸尘器进行深层清洁，因直立式吸尘器的電(diàn)动滚刷会将隐藏在地毯深处的污垢清扫出来然后吸掉。
地毯中普遍存在着大量的螨虫，在清洗地毯时，除选用(yòng)泡藤片等清洁剂外，除螨剂也是必不可(kě)少的。凯驰专用(yòng)的除螨剂使用(yòng)一次可(kě)保九个月内不产生螨虫。一般选用(yòng)单擦机对地毯进行泡沫清洗，虽没有(yǒu)喷抽设备洗的彻底，但却高效、快速，节省保洁人员的工作时间。
客房的沙发、布艺一般采用(yòng)小(xiǎo)型喷抽设备进行清洗，除螨、杀菌也是其主要目的。
客房的卫生间、浴室是客人最為(wèi)敏感的區(qū)域之一，即便是五星级酒店(diàn)的浴缸很(hěn)多(duō)客人也未必敢置身其中，一是怕感染细菌、病毒；二是怕保洁人员残留的清洁剂对皮肤有(yǒu)副作用(yòng)。使用(yòng)高温蒸气清洗机，利用(yòng)其高温蒸气除垢、杀菌、消毒，就可(kě)解决上述难题。
在现今酒店(diàn)行业竞争日益激烈的状况下，一些优秀的酒店(diàn)率先提出了“无螨房间”“纯物(wù)理(lǐ)高温蒸气杀菌、消毒”等超前概念受到了客户的广泛认同。
推荐设备：静音型吸尘器、直立式吸尘器、喷抽设备、单擦机
三：总统套房、VIP贵宾房保洁
在很(hěn)多(duō)酒店(diàn)，总统套房、VIP贵宾房除了设施豪华之外，其保洁手段与普通客户并无二致，对于想體(tǐ)验顶级享受的客户来说，是美中不足的。对于这类豪华套间，我们可(kě)以增加使用(yòng)一些特别的、时尚的、小(xiǎo)巧的、高级的设备进行保洁，譬如全自动智能(néng)型吸尘机器人、能(néng)避免吸尘器二次污染的水过滤真空吸尘器、用(yòng)于快速清扫的商(shāng)用(yòng)電(diàn)动扫帚。使用(yòng)以上设备势必会為(wèi)客户带来耳目一新(xīn)的感觉，而投入的成本却是微不足道的。
推荐设备：全自动智能(néng)型机器人、水过滤吸尘器、商(shāng)用(yòng)電(diàn)动扫帚
四：厨房保洁
厨房的环境卫生直接关系到客户的饮食安全和健康，因此不论是清洁设备还是清洁剂的选择都应该慎重考虑。
厨房地面保洁应该使用(yòng)专业、小(xiǎo)巧的地面滚刷式刷地机来完成，这种刷地机转弯半径小(xiǎo)、操作灵活，而且滚刷相对于传统盘刷，可(kě)有(yǒu)效处理(lǐ)各种地板接缝，更不会出现清洁死角，更重要的是滚刷较高的转速着重强调了物(wù)理(lǐ)作用(yòng)的功效，降低了清洁剂的使用(yòng)量，比较环保、卫生。
厨房墙壁堆积的油烟、污垢，建议使用(yòng)高压水枪进行冲洗。凯驰的双管喷枪是广受欢迎的一款设备，此种设备可(kě)实现高压水和清洁剂的自由切换，工作起来快速、方便。
厨房灶台我们还是建议使用(yòng)高温蒸气清洗机进行清洁，这样不用(yòng)使用(yòng)任何化學(xué)试剂，不但能(néng)保证清洁效果，更能(néng)保证客人的饮食健康。
推荐设备：小(xiǎo)型滚刷式刷地机、高压水枪+双管喷枪、高温蒸气清洗机
五：餐厅、咖啡厅保洁
一般来说酒店(diàn)餐厅、咖啡厅地面铺设的都是地毯。地毯的维护、保养、清洗就显得尤為(wèi)重要，因此静音型吸尘器、滚刷式吸尘器、地毯干洗机、单擦机、喷抽设备、除螨剂、污点去除剂等设备和清洁剂都是必需的。
客人用(yòng)餐期间，有(yǒu)时往往会掉落一些食物(wù)，譬如面包渣，这时如果用(yòng)普通工具打扫难免会让客户感到反感，用(yòng)拖線(xiàn)式的吸尘器不但麻烦，而且也影响客人用(yòng)餐。如果选用(yòng)商(shāng)用(yòng)電(diàn)动扫帚就会避免这些麻烦，这种扫帚免拖線(xiàn)、體(tǐ)积轻巧、无噪音、无污染、外观精美，确实是餐厅、咖啡厅保洁之精品。
推荐设备：地毯干洗机、商(shāng)用(yòng)電(diàn)动扫帚
六：泳池、健身房、桑拿(ná)房保洁
泳池、健身房也是客户皮肤接触的敏感區(qū)域。
对于泳池、健身房的清洗，高压水枪绝对是必备设备，配合双管喷枪更是事半功倍。除双管喷枪外，高压水枪还可(kě)连接防溅刷地盘，可(kě)对泳池周围地面进行快速清洗，如果没有(yǒu)合适的排水口，此类工作建议使用(yòng)专业的洗地吸干机，即洗即吸。平时的一些少量地面积水可(kě)采用(yòng)吸尘吸水机进行处理(lǐ)。
桑拿(ná)房的清洁很(hěn)简单，采用(yòng)高温蒸气清洗机进行高温杀菌、消毒便已足够。
推荐设备：高压水枪+双管喷枪、洗地吸干机、高温蒸气清洗机
七：室外环境治理(lǐ)
对于入口和停車(chē)场的维护性清扫，根据區(qū)域面积大小(xiǎo)选择一款手推式或驾驶式的清扫車(chē)即可(kě)。
地下車(chē)库，也要根据清洁面积的大小(xiǎo)选择一款手推式或驾驶式的刷地机即可(kě)
至于收货处和垃圾存放區(qū)域的清洁工作，则需要一款高压水枪即可(kě)。
推荐设备：手推式或驾驶式清扫車(chē)、手推式或驾驶式刷地机、高压水枪
面对奥运、世博，优秀的中國(guó)酒店(diàn)应行动起来，率先建立起國(guó)际酒店(diàn)保洁新(xīn)标准，避开恶性价格竞争，在保洁这一服務(wù)层面上為(wèi)自己赢得更多(duō)客源，使其自身也获得更長(cháng)足的发展。
保洁员工作职责
1、负责公寓公共场所的清洁卫生工作，定期拖扫走廊、楼梯，擦洗楼梯扶手、公共部位的门窗、玻璃、油墙、灯具、消防箱等，及时清理(lǐ)垃圾，达到规定的标准，保证公寓的干净、整洁。
2、制止公寓内随地吐痰、乱丢果皮杂物(wù)、乱泼污水、焚烧纸物(wù)、踢打球类等不文(wén)明行為(wèi)，督促學(xué)生讲究卫生，自觉遵守有(yǒu)关管理(lǐ)规定。
3、根据积垢情况，用(yòng)清洁剂洗刷學(xué)生寝室内大小(xiǎo)便池，做到无尿碱、无水锈。
4、认真做好季节性卫生清除。特别在夏季，做好消毒、灭蚊、灭蝇工作。定期检查公寓楼鼠害情况，及时做好灭鼠工作；定期发放蟑螂药，保证无蟑螂危害。
5、注意节约用(yòng)水，爱护楼内公共设施，如发现水龙头、路灯等损坏，及时报修。
6、爱护卫生工具，修旧利废，节约开支，工具用(yòng)毕按规定地点整齐存放，及时清洗。
7、严格遵守上下班时间及值班纪律，上岗必须穿着统一制服、佩戴统一工作牌，尊重住宿人员，优质服務(wù)。
8、协助其他(tā)工作人员做好公寓的安全保卫，财产管理(lǐ)和共建“文(wén)明公寓楼”等方面的工作。
9、完成领导交办的其他(tā)任務(wù)。
